Durante el mes de julio habr?? un espacio de prevenci??n orientado a la salud y el bienestar. Qu?? temas se tocar??n.
La Ciudad, a trav??s de sus Estaciones Saludables y Mercados, se ofrecer?? durante julio de manera libre y gratuita diversas actividades, como charlas y clases de cocina sobre cereales, a cargo de nutricionistas. En Parque Centenario (Antonio Machado y Leopoldo Marechal) est??n programadas las siguientes fechas:
- S??bado 6 a las 12 hs.
- Domingo 7 a las 16 hs
- Martes 16 a las 16 hs.
- Jueves 18 a las 10 hs.
- Domingo 21 a las 12 y a las 16 hs.
??C??mo consumir cereales de manera saludable? Algunos tips proporcionados por el gobierno de la Ciudad
>Se sugiere que formen parte de la alimentaci??n desde el primer momento del d??a: un desayuno de calidad est?? compuesto por al menos una porci??n de leche, yogur o queso, otra de frutas y alg??n cereal (pan integral, avena tostada o fermentada).
>Se pueden elaborar hamburguesas combinando vegetales y mijo o quinoa.
>En vez de arroz y pan blanco elegir las variedades integrales. Tambi??n, en caso de elaborar tartas o pizzas, se sugiere utilizar masas integrales.
>Para mejorar la calidad de las prote??nas de los cereales se recomienda combinarlos con legumbres (lentejas, garbanzo, porotos, etc.), o con una peque??a cantidad de alimentos de origen animal (carnes, leche, yogur o queso, huevo, etc.).
>Para la correcta conservaci??n de los cereales se sugiere almacenarlos en frascos bien cerrados y en lugares secos, resguardados de la luz solar. Revisar peri??dicamente la presencia de gorgojos.