La Ciudad eligi?? a esta sede como epicentro de los festejos por el 25 de mayo. La programaci??n con todas las actividades que podr??n realizarse durante el feriado del viernes. Gastronom??a, arte, m??sica y shows para los m??s chicos. Alas 19, en el Auditorio, se cerrar??n los festejos con la presentaci??n del D??o mendocino de folklore Orozco-Barrientos.

Con la conmemoraci??n del D??a de la Patria como marco ideal, la Usina del Arte dedica toda la programaci??n del viernes 25 de mayo a celebrar la m??sica folcl??rica, la historia y la gastronom??a argentina.

Se trata de una invitaci??n a pasar el d??a en familia, disfrutando de espect??culos, talleres y clases, buscando recuperar esas comidas t??picas criollas como el locro, las empanadas o las tortas fritas, platos simples pero sabrosos que representan el resultado de una profunda fusi??n cultural que gener?? un mestizaje de sabores ??nicos.

Desde las 11 y hasta las 20 se podr?? disfrutar del Patio gastron??mico criollo. All?? los chefs Santiago Mac??as, Guillermo Busquiazo y Mart??n Molteni imprimir??n sus sellos personales a las comidas tradicionales argentinas. Ser?? una oportunidad para ver c??mo cada cocinero le da su impronta a las recetas t??picas criollas, fusionando la cultura de 1810 y la cocina actual.

Tambi??n hasta las 20 se podr?? recorrer el Mercado de estaci??n criollo con puestos de degustaci??n y venta de productos org??nicos y de estaci??n, para probar los sabores tradicionales de la gastronom??a argentina de la mano de sus propios productores. Habr?? mieles, mermeladas, dulce de leche, chocolate caliente, quesos, aceites, yerbas y legumbres, entre otros productos.

Las muestras Tropic??lia y ??den de H??lio Oiticica y Pard??s de Nicola Costantino estar??n abiertas al p??blico de 10 a 21 h en el Sal??n Mayor y en Sala Laberinto. Ver nota sobre el tema ac??.

La programaci??n con entrada libre y gratuita continuar?? durante todo el d??a con propuestas para todos los gustos. A las 14 en el Foyer se presentar?? La Argentina en miniatura, obra de t??teres lambe lambe para espiar por una mirilla. Espect??culo instalativo con un elenco de 20 t??teres en miniatura que propone un viaje cultural y tur??stico por diversos escenarios naturales de Argentina. La ruta la elige cada espectador: puede iniciar, continuar y finalizar la experiencia espiando el escenario que desee, sabiendo que todo el viaje dura una hora.

A las 15 habr?? tres actividades para no perderse. En el Patio Central habr?? un Dj Tel??rico + Clase de danzas del noroeste argentino por Orlando Vilca que le pondr??n ritmo a la tarde con un set de m??sica folcl??rica argentina tradicional y experimental, y clases abiertas, grupales y gratuitas para aprender a bailar estilos de carnavalitos y bailecitos.

En el Espacio Creativo, Juliana L??pez May & Guillermo Busquiazo realizar??n una clase de cocina criolla para recuperar y aprender a hacer platos tradicionales que representan en nuestra gastronom??a el resultado de una profunda fusi??n cultural. Cocinar??n anillos de manzana, membrillo y pera, panqueques libres de gluten, arroz con leche y bolitas de fraile con dulce de leche.

Por ??ltimo, dentro del ciclo La Mar en Acci??n habr?? un Taller de creaci??n de escarapelas en el Hall Central jugado con diversos formatos, utilizando materiales con formas y texturas variadas y novedosas.

A las 16 Nicola Constantino y Juliana L??pez May invitan a las familias a jugar cocinando Postres Patrios en el Espacio Creativo. Podr??n pintar con glaseados tibios con los colores de la bandera sobre tortitas heladas y despu??s com??rselas. Tambi??n a las 16 en el Patio Central se presentar?? Todopoderoso Popular Marcial. Con el formato tradicional de las bandas de pueblo, recorrer??n los g??neros musicales de Latinoam??rica, creando una fiesta sin enchufar absolutamente nada, reinterpretando la tradici??n de las celebraciones populares desde la cultura urbana.

Adem??s en Sala de C??mara se podr?? disfrutar de la comedia patri??tico-musical para chicos Por Los Eternos Laureles, obra teatral-musical basada libremente en el estreno del himno nacional en casa de Mariquita S??nchez. El maestro Parera parece haber olvidado las partituras del Himno. Mientras esto se resuelve, todos los m??sicos tocan, una soprano canta fragmentos de obras musicales famosas y se van develando secretos de la ??poca. Finalmente, los personajes con la ayuda del p??blico resuelven el problema del maestro. La entrada es gratuita. Se entregan hasta 2 entradas por persona desde 2 horas antes de la funci??n.

A las 17 habr?? una nueva clase de cocina criolla en el Espacio Creativo a cargo de Santiago Mac??as & Mart??n Molteni. El d??o de cocineros ense??ar?? los secretos para realizar una exquisita Carbonada de Cordero.

El gran cierre de la jornada ser?? a las 19 en el Auditorio con la presentaci??n del D??o Orozco-Barrientos. El d??o mendocino, reconocido y admirado por la potencia l??rica de su repertorio de folclore cuyano, vuelve a Buenos Aires para este show en la Usina en el que, entre otros homenajes y repertorio, estrenar??n canciones de su pr??ximo disco. La entrada es gratuita. Se entregan hasta 2 entradas por persona desde 2 horas antes de la funci??n.

Fuente: Prensa GCBA